• 硕博初稿查重系统 498.00元/篇
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• 维普论文查重系统 4.00元/千字
  • 语种：中文,英文• 适用：杂志社投稿，职称论文• 简介：学位论文查重,维普论文查重入口：高校，杂志社指定系统，可检测期刊发表，大学生，硕博等论文。检测报告支持PDF、网页格式，...

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• 本科高校内部版系统 288.00元/篇
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• 万方论文查重系统 4.00元/千字
  • 语种：中文• 适用：杂志社投稿，职称论文• 简介：毕业论文查重,万方查重系统，涵盖期刊、学位论文、学术成果、学术会议论文的大型网络数据库；比肩中国知网的学术数据库。最多支...

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烹饪管理主要学习具有现代烹饪理论知识和操作技能，并使学习者懂得饮食业经营管理技术。开设的主要课程：中国饮食文化、烹饪概论、烹饪营养学、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、药膳学、现代教育技术、餐营业管理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础、饮食美学与筵席设计、中式烹饪工艺学、实用营养学。

材料补充：

烹饪管理专业毕业生应具备的核心能力：

1、熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识。

2、了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力。

3、利用现代信息技术获取有效信息的能力。

4、具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力。

5、有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。